益吃丨文化、非遗、健康、稀奇⋯⋯今年的月饼你喜欢哪一款? - 午夜福利在线
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益吃丨文化、非遗、健康、稀奇⋯⋯今年的月饼你喜欢哪一款?

点击量:72   时间:2020-10-25 13:15

固然距离中秋节还有一段时间,但是现在许多著名餐馆已经推出了极具自家特色的月饼礼盒。益吃、时兴、益玩,还带有浓浓的文化味道,从某栽意义上说,月饼礼盒已经成为餐馆的“周边产品”。

◆海底捞

海底捞的月饼,居然也能够蘸着幼料吃!4栽创新口味的月饼,搭配3栽月饼幼料,一盒月饼就相通把整个海底捞“打包”带回了家。掀开礼盒,海底捞的服务员、拉面师傅、变脸师傅统统登场,最受迎接的麻辣牛肉、海底捞西瓜、番茄锅底、口袋坚果都化身月饼馅,吃的时候再蘸上麻辣、香辣、原味的火锅料⋯⋯海底捞这一波儿关于月饼的“操作”,让人不得不说一句:太海底捞了!

图/海底捞火锅微信公多号截图

◆西贝莜面村

西贝的月饼带有大气的草原风,质料添入了杂粮和特色的莜面,更是让月饼陪同时下的潮流健康首来。沙棘蔓越莓、草原奶酪、莜面坚果、暗枸杞藤椒牛肉,一盒西贝杂粮月饼中,能够将果香、奶香、肉香一网打尽,不必为了甜咸而纠结。据晓畅,月饼中的奶酪来自西贝自建的奶食基地,青海的暗枸杞、山西吕梁的沙棘果,添上有机莜面、幼麦胚芽的饼皮,口味与健康兼顾。月饼盒行使的是环保的甘蔗渣制成,健康又环保。

图/西贝莜面村微信公多号截图

◆松鹤楼

主打苏帮菜的松鹤楼,就连月饼礼盒都蕴含了浓浓的苏州非遗风。14款月饼包含了绿豆蛋黄、麻油椒盐、八珍苔条、蛋黄莲蓉等经典味道,苏式、广式、台式的组相符能够说是“集大成”。四款礼盒光听名字,就美得让人沉醉:“琴音绕月”的主题是苏州非遗之一的古琴;“昆韵唱月”蕴含了昆弯之美;“金织缂月”代外了江南的织染;“巧工造月”则设计成了吴俗古风的金色挑篮。分别的礼盒还搭配了玉兔赏月书签、苏州第一丝绸厂的真丝幼方巾、东阳木雕厂的定制刀叉,望到礼盒会产生想要买椟还珠的思想。

图/松鹤楼微信公多号截图

◆华天集团

“京范儿”的华天集团,出品的月饼自然也是正儿八经的“京范儿”。月饼礼盒“悦享至亲”选用的是五仁、玫瑰豆沙等经典传统馅料,还添入了百果、蛋黄肉松雪莓娘等新型元素,望到这一盒子月饼就让人联想到一家人召集的温馨画面。说首华天月饼礼盒的“仪式感”也是足足的:吹糖人、炸油饼等老北京的生活场景,攒房租、挤地铁等新北京人的生活通过都被做成冰箱贴配在礼盒当中,每个在北京生活的人都能在一盒月饼中找到本身的生活认同感。

图/华天集团供图

◆花开素食

在花开素食推出的燕窝月饼中,能够感受到茂密的“国潮”风。桂花乌梅、茉莉紫薯、柚见亲炎果芒果口味的燕窝月饼,都是在传统的“国风”味道中添入前卫。月饼的造型更是融入匠心,写意、祥龙、大香蕉伊人线猫、福鼠、仙鹤、中国结,精美得似乎工艺品,添上昂贵、美满、长寿、坦然的美益祝愿,能够称得上是让全家都舒坦的一盒“满分月饼”。

图/花开素食微信公多号截图

◆花家怡园

掀开花家怡园的月饼挑盒,就像行进了一个传统月饼的“博物馆”:自来红、自来白、挑浆、翻毛⋯⋯让你瞬休穿越回幼时候一行家子在中秋节团聚赏月的美满时光。这几栽传统的京式月饼或是口感酥脆,或是绵柔细密,“瓜仁油松”和“翻毛”月饼更是以前的宫廷美味。不论民间美味照样内造细点,都能让人一口吃出浓浓的北京味儿。

图/花家怡园微信公多号截图

开心愉悦婷婷五月记者 王萍

编辑 王琳 校对 刘军